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1、化學名:檸檬酸銨,檸檬酸三銨   分子式:C6H17N3O7 2、分子量:243.22 3、特性:白色晶體或結晶性粉末,易溶于水,釋放出游離酸。 4、質量標準:FAO/WHO1992,企業標準 5、用途:在食品
1、化學名:檸檬酸銨,檸檬酸三銨   分子式:C6H17N3O72、分子量:243.223、特性:白色晶體或結晶性粉末,易溶于水,釋放出游離酸。4、質量標準:FAO/WHO1992,企業標準5、用途:在食品工業中作緩沖劑,乳
1、化學名:山梨酸,2,4-已二烯酸  分子式:C6H8O2 2、 分子量:112.33 3、 特性:無色針狀結晶或白色結晶粉末,熔點132-135℃,沸點228℃(分解),難溶于水,易溶于乙醇和其他有機溶劑。 4、 質量
無色透明單斜結晶或棱形晶體,易溶于水,不溶于乙醇,相對密度為1.63,熔點為34.6℃
1、化學名:檸檬酸三鈣 別名:檸檬酸三鈣, 枸櫞酸鈣 分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O 2、 分子量:570.50 3、 特性:白色粉末、無臭、稍有吸濕性,極難溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(
1、化學名:氯化鉀 分子式:KCL 2、分子量:74.55 3、特性:無色細長菱形或立方晶體,或白色結晶粉末;無臭、味咸。易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相對密度1.987,熔點773℃。 4、質量標準:QB2544-20
1、化學名:山梨酸鉀,2,4-已二烯酸鉀 分子式:C6H7KO2 2、 分子量:150.22 3、 性能:白色結晶或晶狀粉末。 4、 質量標準: GB13736-92, FCC-V 5、用途:用于食品以及化妝品、醫藥保健品,煙草行業的防
1、化學名:2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物 別名:檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀 分子式:K3C6H5O7·H2O 2、 分子量:324.41 3、 特性:白色或微黃色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭、味咸,涼、微有潮解性
1、化學名:氯化鉀 分子式:KCL 2、分子量:74.55 3、特性:無色細長菱形或立方晶體,或白色結晶粉末;無臭、味咸。易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相對密度1.987,熔點773℃。 4、質量標準:QB2544-20
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